| | Question ..........proposition ......... |  |
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viti33
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 13:56 | |
|  Je suis extrèmement content !!!!!!!!!!!  Féli est bavarde , moi aussi , nous aimons partager !!!!!!!!!!!!! Mais moi je peux saouler de deux manières ........... !!!!!!!!!!!! Aux beaux jours , nous nous rencontrerons !!!!!!!!! ????????????????? |
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jay-p
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 15:14 | |
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viti33
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 15:17 | |
| T ' a pas une carafe a eau ?????????  ben toi alors !!!!!!!!!  |
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jay-p
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 15:19 | |
| bah nan  sans dec, pour les Carafe à décanter, comment ça se choisi? |
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viti33
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 15:23 | |
| L e design qui te plait ............. Le but est d 'aérer le vin .......... alors au pire tu peux aérer dans une grande casserole et ensuite tu remet dans ta bouteille ......... Avec 20 € 4 bouteilles , 100€ 20 bouteilles !!!!!!!!!!  |
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jay-p
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 15:31 | |
| bien noté...  se concentrer sur le contenu et non le contenant   donc en gros, toutes leurs histoires de cristal et autre porosité machin truc pour séparer les molécules truc muche, , c'est que du marketing?  |
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2964C4
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 16:37 | |
| non, de l'attrape nigaud... ceci dit j'en ai deux différentes... _________________ SEB |
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marchalf
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 16:45 | |
| Moi j'ai celle que m'a offerte ma boite et c'est très bien  |
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viti33
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 18:15 | |
| Il faut pas croire tout ce qu 'ils disent a la télé .........  Au diable le flacon , pourvu qu 'on ai l 'ivresse  |
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2964C4
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 18:20 | |
| _________________ SEB |
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jay-p
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 21:52 | |
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Seb34
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 23:07 | |
| Attention, tous les vins ne se carafent pas !
Moi je fais toujours cet essai :
Je prends 2 verres, je rempli le premier avec la bouteille, puis je le reverse doucement dans le deuxième. Ensuite je rempli le verre une autre fois directement depuis la bouteille.
Ensuite je goute les deux et je choisi ou non de carafer la totalité.
Essayez, c'est dingue la différence que l'on trouve entre les deux !
Deuxième astuce, quand le vin est trop vieux et qu'il ne vous semble pas terrible, assez mauvais pour ne pas être bu. Rincez une carafe avec du muscat ou un autre vin doux puis carafez votre vin dans cette carafe, regoutez.
Troisième astuce, si le vin est un peu bouchonné, refroidissez le de 2-3 degrès, parfois on ne sent plus rien.
Dernière édition par Seb34 le Dim 30 Nov - 23:17, édité 1 fois |
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jay-p
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 23:12 | |
| j'ai encore une question de jeune padawan: je croyais que l'on décantait "uniquement" les vins âges.. or, il semblerait que certains vins jeunes se décantent aussi... du coup, comment savoir s'il faut ou non décanter alors (mis à par le test gustatif comme dit Seb34)? |
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Seb34
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 23:15 | |
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Seb34
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| | Sujet: Re: Question ..........proposition ......... Dim 30 Nov - 23:16 | |
| | jay-p a écrit: | j'ai encore une question de jeune padawan:
je croyais que l'on décantait "uniquement" les vins âges.. or, il semblerait que certains vins jeunes se décantent aussi...
du coup, comment savoir s'il faut ou non décanter alors (mis à par le test gustatif comme dit Seb34)?
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Si tu vois du dépôt, tu décantes. Si pas de dépôt tu fais le petit test et tu fais ton choix. |
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